国丰(福建)农业投资有限公司
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赖氏宗亲

发布时间:2015-06-17 09:42 文章来源:{admin}
  国丰农业酱香型白酒是国丰企业自主注资贵州茅台镇酒厂独家打造的珍品佳酿。传统工艺要求该酒在酿造过程中要做到“三高三长”的特点。“三高”是指酿造过程高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;“三长”是指基酒生产周期长(历时一年)、大曲贮存时间长、基酒酒龄长(三年成酱、五年成酒)。
  国丰酱香型白酒在生产周期中分两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间,而其它白酒只需几个月或十多天即可。在漫长、特殊而神秘的发酵过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数置于酒体中,于是防病、治病的功效就蕴藏其中了。
  国丰酱香型白酒酒精浓度为53度(v/v),科学合理。通过科学测定得出酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合的最牢固。加之酱香型白酒贮存期较长、游离的酒分子少,所以对人体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。
  国丰酱香型白酒蒸馏时接酒温度达40度以上,比其它酒接酒温度高出近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多。而且要经三年以上贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,更有益于健康。
  国丰酱香型白酒酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管,西医也认可食酸有益于健康。近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。国丰酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见其与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
  国丰酱香型白酒富含有益人体健康的SOD成分,SOD是氧自由基的专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的氧自由基,在抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老方面作用明显。同时,国丰酱香型白酒还能诱导人体肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。
  国丰农业酱香型白酒,酒体丰满醇厚,酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,回味悠长。置酒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷…

 
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