《安徽商报》刊发国丰农业专题《国丰堂酱酒 醇香绵柔》
发布时间：2021-08-20 12:07 文章来源：{国丰农业}
2021.8.19《安徽商报》刊发国丰农业专题《国丰堂酱酒 醇香绵柔》，全文如下---
国丰堂酱酒 醇香绵柔
随着人们的生活水平日渐提高，品质及健康已经成为广大消费者越来越关注的需求，尤其是在白酒领域，近年来，一款具有健康属性的国丰堂酒倍受欢迎。作为典型的酱香白酒，它拥有卓尔不群的醇香口感，超凡脱俗的精湛品质，虽尚未广泛宣传，但经口口相传，得到众多消费者的肯定和认可，一些顶级商务宴请和资深酒友均纷纷指定国丰堂酒作为专用白酒。正所谓“酒香不怕巷子深”，如今，市场上国丰堂酒越比较难买到，许多消费者都因为国丰堂酱酒成为朋友。
酱香白酒之健康解析
酱香白酒的健康属性主要与其生产原料、酿造工艺有关，可以说是非常讲究，从不将就。国丰农业创始人赖培华介绍称，国丰酱酒的酿造原料以不使用农药、化肥种植的高粱和小麦为主，在源头上保证了酱香酒的绿色、有机、健康。而且，酱酒的生产地域和气候有严苛的条件限制，酿造工艺亦极为严格。
在此生产期间，需要“高温制曲，高温堆积发酵、高温馏酒”，它的发酵温度比其他白酒高出10~15度，蒸馏温度要高出10~20度，可以分离发酵的有效成份，去除不利物质，从而，实现饮后不口干、不上头。
传承经典之酒王再现
该产品严格遵循“端午制曲，重阳下沙，两次投料，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，一年一个生产周期，存储五年，精心勾调，检测出厂”的制造工艺，通过更科学和细致的把控，让好酒再现的同时，保证了酒的品质。
国丰堂酒和国丰匠心1070一经推出市场，被众多文人墨客所推崇。在此基础上，国丰又先后开发了国丰酱酒系列，得到很多客户的赞誉。
据悉，国丰堂酒是按照1935年留下的单瓶1070万元酒王进行分子解剖，重新组合分子，形成了独有的国丰酱酒酿造配方工艺配造。其配方工艺的复杂性决定此酒的制作非常困难，也对其产量造成了较大的制约。
同时，这款酒在选食工艺、造曲工艺、发酵工艺、基酒窖藏工艺、沟调工艺、成酒窖藏工艺都有独到之处，工艺要求精准、严苛，对把控过程提出了较高的要求，为了保证品质的持续性，该酒的产量只能长期维持在较低水平。值得一提的是，国丰堂酒每瓶都标注了真实年份和酒的结构组成，这在酱酒行业中并不多见。
而与之相对应的却是，在市场需求和消费升级的大趋势下，国丰堂酒得到广泛关注和追捧，国丰热持续升温。
唯有品质才是国丰品牌长盛不衰的关键。面对当前酱酒稀缺的形势，国丰酱酒守正初心，严控品质，秉承“喝少点、喝好点、喝健康点”的宗旨，十年磨一剑，用心酿好酒。赖培华曾多次表示，“国丰农业将始终致力于赖氏酒种质量、品质的持续提升，传承好百年酱香白酒文化与工艺！”
未来，国丰也将不忘初心，坚持创新，以品质立足，提高品牌影响力，用更营养、更健康的酱香白酒回馈消费者与市场。
