赖酒赖茶 礼宴天下

审时度势 投资酒业        

        中国白酒有几千年的酿造历史，是世界六大蒸馏酒之一，中国白酒属地域资源型，不同的地理环境，由于气候、土壤、水及环境微生物区系的差异，所酿白酒风格不同，存在巨大的市场潜力。赖培华在拍得天价“赖茅“酒后，在心里盘算着如何创领中国白酒行业新时代。

        2011年，他在注册了“赖氏宗亲”、“赖氏传奇”、“赖培华”、“沉檀”酒类商标后，立即着手市场调查，分析白酒市场行情，历时2年的征途弄清中国老百姓喜欢什么样的酒，负面东西是什么？中国人饮酒方式什么样，这些让他真切感受到中国大部分消费者并不真正了解酒的喻意和内涵，他毅然决定投资酒业。并定下“酒随茶走、茶随酒行，喝赖酒、品赖茶”的经营思路。

        2012年中国的白酒市场令人鼓舞，白酒处于上升的发展态势，充满生机与活力。随着市场的变化白酒行业加强了产业结构、组织结构、运行机制等方面的调整，由原来粗放式经营，依靠量的扩张，向集约化经营，依靠品牌效应、文化效应、质量效应、市场精耕细作等方式转变，提高了经济增长的质量和效益，特别是名优白酒企业的经济实力大幅度提升，传统名优白酒受到消费者青睐，把饮好酒作为一种精神享受的消费者群体越来越大。老牌名酒焕发了青春，新一代名优白酒大有后来者居上之势，地方的名优白酒几乎立于不败之地。市场经济的考验使中国的白酒人更加聪明，更加成熟，市场运作更加得心应手。实力雄厚、品牌知名度高的企业在全国市场攻城掠地，实力一般、区域性的品牌企业以灵活多变的市场策略，牢牢占领区域市场。赖培华等待的进军白酒市场的时机已成熟，于是决定投资贵州赖家企业生产国丰农业“赖氏宗亲”、“赖氏传奇”、“沉檀”酒，经营自己的品牌。

        白酒质量风格个性化，是做好白酒市场的关键，要针对消费者口味变化、针对市场需求变化，开发出幽雅、丰满、醇和、绵柔、净爽的等有个性特色的新产品是赖培华的追求。多次的贵州考察之行，探讨的也都是这个主题，他清楚地知道，酿酒行业是生物技术产业的重要组成部分，酒的各种生产工艺操作，实质上都是为了酿造微生物提供最佳的生长代谢环境。目前已经实施的窖泥人工老熟技术、酯化曲技术、勾兑技术、现代分析技术、计算机分析技术的运用，已经使传统的白酒业产生了质的巨跃，但由于中国酱香型白酒的独特性，许多技术还无法代替。酱香型白酒是天然的发酵酒，至今为止尚未找到主体香味物质，必须依靠传统工艺自然发酵而成。为了能让世人喝到真正纯粮酿造、纯酒勾兑的赖家独有的酱香型优质白酒，几经协商，最后决定投资贵州赖家在茅台镇有生产企业的公司。茅台镇地处河谷，不受任何污染，风速小、冬暖、夏热、少雨、少风的特殊微域气候，十分有利于酿造酱香型白酒，所必须的微生物栖息和繁殖，是其他地方所不能比拟的。只有在这里生产的白酒才能保证国丰酱酒纯正品质，以赢得消费者认可。

          酱香型白酒是中国独有而古老的优质白酒，其酿造技艺也是我国独有的传统工艺技术。国丰农业决心依靠贵州赖家生产企业拥有的勾兑调味技术、制曲生物技术和团队精神，强化企业酒文化建设，共同增进国丰农业酒类品牌的市场张力，充分展现国丰酱酒的特色和个性，彰显内在的特酿之美，拉动市场复苏。

赖酒赖茶 礼宴天下

        茶和酒都有着数千年的发展历史，有其独特而鲜明的宝贵文化财富，源远流长，成为中华文明古国不可缺少和极具魅力的组成部分。在五千年的灿烂文化中茶和酒始终不可分割，都是百姓待客之道。“客来敬茶”、“朋至喝酒”，中华博大的礼仪文化让“酒”和“茶”相辅相成，相得益彰，使得中国待客饮品唯酒唯茶，茶以其新、酒以其陈，异曲同工，相映成趣。目前，国人的生活细节已步入“知酒所以知茶，知茶更能知酒”的高尚境界。

       茶和酒是特殊的商品，从表面上看都是一种食品，是一种美好的饮品，但就茶和酒的社会意义而言，国人对茶酒商品消费的本质需要看，绝大多数人不是生理上食物性的需要，茶酒作为一种特殊饮品，它不是单纯为了解渴，而是一种文化上的需求，也就是说对茶和酒的消费，是在传统礼仪文化的支配下发生的行为。如进行亲情、友情、商贸洽谈等情感交流时，为表示理解与尊重，表达热情与好客，体现价值与威望，营造和谐协调气氛等等，这时必须用到茶和酒，这是社会生活中人性的一种高层次需要。因此，茶和酒就成为人们的精神价值享受和文化价值享受为基础的一种“感性商品”。

        茶和酒的特殊商品属性，使得每一个人在他的一生中，不论你是达官显贵还是黎明百姓，不管你对茶酒爱好多或少，在社会生活中都直接或间接与茶和酒搭上关系，并且它们广泛的流住在你物质生活和精神生活的各个领域，这就为茶和酒的销售提供了无限的商机。国丰农业坚信通过自身的努力，借助“赖氏国际商会”2万余家企业，以“品赖茶、喝赖酒，赖酒赖茶礼宴天下”的经营理念，拓展团购业务，扩大企业品牌和产品品牌的影响，继而为走入商超、餐饮、电商等销售领域打下坚实的基础。

        公司目前正全力培养营销人才，不断提高国丰农业的综合素质，坚持“借船出海”，坚持“先找路再赚钱”的赢商策略，市场向优秀商家聚拢，深化以高端带低端的营销思路，不断提高国丰农业茶酒品牌的影响力，最终以实现重点城市为着入点，点面结合，辐射全国的战略目标。