国丰（福建）农业投资有限公司
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2012年12月初，国丰（福建）农业投资有限公司驻福州办事处迎来了以为“台湾贵客”——91岁高龄的台湾中华黄埔协会会长陆军上将连行建先生。
连老将军在“赖氏红茶”第四代掌门人赖培华先生的陪同下，品饮了赖氏家族特制的一款“赖氏红茶”，其外形景秀细小，色泽金、黄、黑相间其中，汤色金黄，入口甘甜犹如果蜜花香，层叠绵延，10泡之后，茶味依然浓厚饱满，醇香犹存。毕生精力投身于祖国统一事业的连老将军不禁感慨，“我一生戎马生涯，遍尝大江南北醇酿佳茗，但此次却是我有史以来喝过最好的红茶，实属可遇而不可求的红茶极品。
传奇的历史
“赖氏红茶”有今日的成就绝非偶然，它凝聚了百余年“茶人”的汗水和心血，是勤劳和智慧的结晶。赖培华先生借着茶兴，侃侃道来了一段鲜为人知的“赖氏红茶”历史。相传在十九世纪三十年代，清朝道光年间，赖维顺(赖氏红茶鼻祖)，17岁时在晓阳(今福建福安晓阳镇)刘坑村被应征入伍，随军被派往云南的思茅服役。在一次战役中身负重伤，被安置在茶马古道的一个山寨，经哈瓦族人的精心护理和照料后伤愈。此后便和哈瓦族人一起日出而作，日落而息，并学会了种茶与制茶工艺。
六年后，赖维顺回到阔别已久的刘坑村，从此潜心制茶。某日，村里来了一位洋传教士把赖家屋前堆放的熏干的茶叶拿来泡茶，冲泡后一阵阵的茶香散发在这个宁静的小山村中。赖家人知道后，大为兴奋，马上改良制茶工艺，经过不断的试验加工，终于研制出独特的“赖氏红茶”、“赖贡茶”。1842年洋传教士带着“赖氏红茶”进京，拜见道光皇帝并把“赖氏红茶”作为贡品进贡，获皇帝御笔钦书“赖氏红茶，人间仙露”并赐赖氏先祖为“贡茶御史”。一时间，“赖氏红茶”成为达官贵人、行商坐贾争相品饮之佳茗，“赖氏红茶”自皇室到民间被广为流传。
受到社会认可
“如今，‘赖氏红茶’频频在世界重大贸易会议上亮相，中央主要领导已对‘赖氏红茶’作了充分肯定”，赖培华先生平和的话语中，透着满满的信心,“泰国等东南亚国家已把‘赖氏红茶’作为皇家御用茶，欧美国家还把‘赖氏红茶’作为国宴用茶……如此种种，都把‘赖氏红茶’推向了更高的起点”。
“我一定要把中国茶文化带到世界各地，广为弘扬，让大家分享。”连老将军表示，大陆的赖氏红茶和阿里山的高山乌龙茶就像两姐妹，是同根同族的一家人。品茗之余，连老将军即兴挥毫，现场题下了“赖氏红茶人间仙露”与“赖氏红茶两岸情”两幅墨宝。
转载自《中国茶业网》
2012年12月第7期
