国丰（福建）农业投资有限公司
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我国的茶文化源远流长。在我们弘扬中华民族的优秀传统文化之际，茶文化是不可或缺的。其实，中华茶文化与其他中华文化是密不可分的。宋代大文豪苏东坡是著名的品茶文士。一次，一位僧人请他品茗，便说到琴和茶有相通之处。东坡认为：琴“缓急清浊，常与雨旸(晴)寒暑相应。此理与茶近”。还有南屏一僧人“妙于茶事”，知道东坡游踪于附近，便“远来设茶”。从这些文人韵事看来，当时常在释家僧人与儒家文人的交往中，品茶是何等清高之举!苏轼《和钱安道惠建茶》一诗，是收到福建茶后写的。他的《试院煎茶》一诗，把煎茶写得淋漓尽致。宋代另一著名诗人陆放翁的名诗中有“ 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”之句，这诗句出自《临安春雨初霁》。“闲作草”是写草字，“分茶”是宋代流行的一种茶道。苏轼、陆游把品茶和琴、书联系起来了，这就生动反映了在中华文化中，茶文化是多么重要!
在承传茶文化的历程中，福建白云山赖氏家族延绵百年的赖茶文化有着卓越贡献。赖氏先祖赖维顺创制了赖茶，至今已有160年历史。如今，赖茶第四代传承人赖培华创立了国丰(福建)农业投资有限公司，继承了家族的茶文化精神和工艺。这好比一道清泉，不断涌流而不被中断和污染。又好比一棵大树，扎根大地蓬勃生长而不受虫蛀和砍伐。无论是从承传茶文化精神还是承传茶的精湛工艺来说，都是值得我们重视、赞扬和传播的。
《白云山赖家制茶图》原作共12幅
当然，大自然的恩赐是应当铭记的。闽东是古老的产茶宝地，国丰农业在福建的白云山拥有1600亩生态茶园。此地山高水清，地质优良。然而，没有精心的管理，是不能制成名茶的。我们高兴地看到，国丰农业懂得天、地、人合力的道理，以严格的、科学的管理体系，造就了中国赖茶的精品——赖氏红茶。
精品真谛何在?答曰：在于质量，高要求高质量和传承的技艺。我品赖茶，见到它秀美而匀称，一杯在手，看到的是淡黄透亮的汤色，入口顺畅甘美。确是好茶，名不虚传!用以接待亲友，无不赞不绝口。无怪乎从业茶事八十春秋的茶科学家张天福老教授品过赖氏红茶后，称赞道：“这是当今茶界不可多得的好茶!”
在当今中华民族共同致力于圆中国梦的伟大进程中，国丰农业公司立足本业，放眼世界，决心要让赖氏红茶成为世界的著名品牌。他不仅这样想，也这样做。这不仅是理想，也是实践。因为赖茶文化已在国内乃至东南亚一带广为传扬，好评如潮。有着强劲的内在动力。由于国丰农业团队的精心管理，精心培育，中国赖茶品牌得到了全方位的升华。无论从赖氏红茶发展的历程，还是从赖氏红茶的优秀品质来看，我们完全有理由预期，打造世界品牌的目标定可达到!
“世上无难事，只怕有心人”。中国赖茶已有不少良品远销世界各地了，像赖氏红茶这样的精品没有理由不会在世界各地广受赞扬。也许有人会怀疑：各国、各民族饮食习惯与中国人不同，赖氏红茶能否在世界广为推销?虽然不无道理，但也要看到，高品质的赖氏红茶对养生的确切功能，会逐渐为不同民族不同地域的人们认知的。我坚信，国丰农业深刻掌握“事在人为”的哲理的。
“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”。历经沧桑既继承又创新的中国赖茶的创业者们，在今天开放改革的伟大时代里，定能让产品进一步在世界各地扬名。
