【香港商报讯】记者王晓蕾报道：由深圳市委宣传部、深圳市文体旅游局主办，全球商报联盟、香港商报承办的外媒视野下的「深圳改革创新活动」在深圳举办期间，国丰（福建）农业投资董事长赖培华先生与十家外媒一行就传统茶文化的传承发展进行讨论，赖培华表示，希望通过海外媒体，助力中国的茶叶品牌走出国门，推动茶产业的国际化发展。
百年红茶文化传承
「赖茶」是福建省福安市晓阳镇刘坑村赖氏先祖赖维顺于1846年研创的红茶，发展至今，已有百馀年历史。作为「赖茶」第四代掌门人，国丰（福建）农业投资董事长赖培华先生一直致力于光复「赖茶」和茶文化的弘扬，并在赖茶的基础上潜心六载，根据古老的制茶技艺和现代的科学技术成功地恢复「赖茶」高端品质茶「赖氏红茶」的种植和加工技艺。据赖培华介绍，以赖茶为主的产品包括「赖氏红茶」、仙顶峰
工夫红茶、缪仙峰系列以及万金隆系列。其中，「赖氏红茶」是赖茶中的高端产品，缪仙峰系列则属于市场普及型的产品，符合大众消费。目前，公司还会推出赖氏红茶和仙顶峰
工夫红茶的袋泡茶产品，以方便快捷为主，适合年轻化的白领阶层。作为赖茶的经典之作，历经百年传承的「赖氏红茶」生长于海拔一千多米的福建白云山上，地处中国地质公园，是地道的生态产业。赖培华指出，当今中国茶叶的品种和数量都很多，但是在无污染的生态环境中生长的茶叶太少。他希望能够向世人展现茶文化的同时，推动茶叶行业的健康发展。
年底进驻珠三角市场
一直以来，赖茶与珠三角地区都有著很浓厚的感情，赖培华称，早在1846年赖氏红茶进入英国市场，便是通过珠三角运输出去。如今，广东地区以及香港的品茶历史都已相当悠久，并留下了历史性的饮茶习惯，据悉，香港平均每人每年都消耗两斤茶叶，市场非常之大。同时，香港作为亚洲的经济繁荣之地，毗邻珠三角地区，是一个有助于茶叶品牌和文化走出去的重要平台。赖培华称，中国是一个产茶大国，但不是一个品牌大国，而「赖氏红茶」传承一百多年，我们有责任让品牌走出国门，让世界认识「赖氏红茶」。由于红茶的产量非常稀少，如今赖茶仅在北京、上海、西安、重庆开有会所，目前没有办法开设专卖店，只能作为文化的传承，来推动整个茶产业文化。今年年底，赖茶将计划进驻珠三角地区，在深圳或广州开设会所。赖培华表示，会所将会以仿古设计打造四合院，主要针对高端客户，特别是对茶文化感兴趣群体，通过品茶来感受赖茶山村野味的真谛。赖培华向记者表示，此次参加外媒视野下的「深圳改革创新活动」，希望能够通过海外媒体这个窗口，把中国的茶文化以及与此相关的传统文化进行推广和宣传，让世界了解中国传统，也让中国文化走向世界。
文章刊登于《香港商报》2014年7月5日
